苫小牧プロパンガス事業協同組合

ガス器具の使い方
安全で快適、あったかな生活を送るための正しいガス器具の使い方を解説します。

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◎今のガス器具がこんなにすごいって知ってますか？現在発売されているガスコンロにはさまざまな機能が搭載されています。これらの機能を使いこなしておいしいお料理を作ってみませんか？

　焼き魚はもちろん野菜もおにぎりもおいしく焼き上げます。

≪焼きおにぎり≫
材料 ●おにぎり・・・４個 ●しょうゆ・・・・大さじ２作り方 ①おにぎりの表面にしょうゆをぬります。 ②グリル焼き網の上に①をのせ、片面を２分焼きます。裏返し、同じく２分焼きます。

　表面はこんがりで中はふっくら。おいしいパンが焼きあがります。
　トースターより早く、おいしく仕上がるので忙しい朝にはぜひどうぞ。

≪トースト≫
材料 ●食パン・・・２枚 ●バター・・・適量作り方グリル焼き網の上に食パンをのせ、片面を１分焼きます。裏返し、同じく１分焼きます。お好みでバターを塗ります。

　予熱なしなのでオーブンより早く、外はカリッと中はジューシーに。

≪ローストビーフ≫
材料 ●牛肉ブロック・・・３５０ｇ ●塩・コショウ・・・適量 ●にんにく・・・・・・適量作り方 ①ブロックの牛肉に塩、コショウをまぶし、片面の表面に切れ目を入れて、にんにくのスライスを差し込みます。 ②グリル焼き網に載せ、強火で表７分、裏５分焼き、１０分おきます。

　揚げ物の温め直しにもぴったりです。
　

≪天ぷらのあたためなおし≫
弱火で表２分、裏返して２分焼いてください。　グリルで天ぷらを温め直すと、衣の表面はカリッとなり、中身の具はおいしく仕上がります。　サクサクパリッとおいしい天ぷらは、まるで揚げたてのようです。　その秘密は電子レンジと違い、水分をとばしてくれるからです。